Выбор бытовой техники для дома. Особенность выбора винных шкафов
Вино относится к тем напиткам, для хранения которых нужно организовывать особые условия – в противном случае, винный букет поменяется до неузнаваемости. Просто поставить бутылку в закрытое отделение недостаточно. Для таких напитков есть специальные винные шкафы. Фактически, это холодильник небольшого размера. К выбору такого холодильника следует подходить с умом.
Содержание:
Основные условия для хранения вина
Бутылки с вином всегда устанавливают в горизонтальном положении. Такое правило обусловлено тем, что именно в таком положении пробка будет омываться жидкостью, и с ней ничего не случиться даже при длительном хранении. Выбранное место для хранения должно быть затемненным, так как при длительном воздействии света оттенок напитка изменится. Место не должно подвергаться вибрациям. Серьезные требования к влажности и температуре. Диапазон варьируется от 11 до 18 градусов в зависимости от напитка. То же самое относится и влажности – промежуток составляет от 75 до 80%.
Вышеперечисленные условия означают, что гораздо проще приобрести специальное устройство, отвечающее требованиям. Сейчас на рынке присутствует достаточно бытовой техники и аксессуаров для самых разных нужд — условно говоря, любителям кофе нужно обязательно приобрести кофемолку, любителям соков стоит купить соковыжималку. Тем, кто предпочитает хранить дома коллекции вин, нужно приобрести винный шкаф.
Правила выбора винного шкафа:
Можно ограничиться ограничится количеством бутылок, которые можно одновременно хранить в холодильнике. Обычно бытовые шкафы ограничиваются возможностью хранения 500 бутылок, а все, что больше этого, используется в ресторанном бизнесе. Из полезных дополнительных опций стоит выделить отделения для хранения бокалов или сигар, хотя это не обязательно. Действительно полезной опцией является наличие отделений с разной температурой. Это позволяет установить винный шкаф для дома и использовать его для одновременного хранения разных сортов вин.
Дорогие модели имеют возможность нагрева и охлаждения, что позволяет подстраиваться под температуру в квартире. Там могут присутствовать замки на дверях, подсветка бутылок, электронное управление параметрами холодильника и прочее.
Недорогие винные шкафы имеют пластиковые или металлические полки. У дорогих моделей отмечается наличие деревянных полок, способных гасить вибрацию компрессора.
